Birkin çantasının hikâyesi 1980’lerde başlar. Jane Birkin, bir uçuş sırasında Hermès’in CEO’su Jean‑Louis Dumas ile yan yana oturur. Jane Birkin, günlük kullanıma uygun ama aynı zamanda şık bir çanta bulmanın zor olduğundan bahseder.

Bunun üzerine Jean-Louis Dumas, uçakta bir kağıt üzerine yeni bir çanta taslağı çizer. Bu tasarım daha sonra Birkin çantası olarak üretilir ve Jane Birkin’in adıyla anılmaya başlar.

Birkin 25, bu ikonik modelin 25 cm genişliğe sahip daha kompakt versiyonudur. Daha küçük boyutu sayesinde hem günlük kullanım hem de şık kombinler için tercih edilir ve özellikle son yıllarda en çok talep edilen Birkin boylarından biri olmuştur.